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La Cantina · Riola Sardo
Si fa vino
come si fa
famiglia.
Si fa vino
come si fa
famiglia.
Origini
Tre generazioni di sogni che prendono forma in ogni vendemmia.
Non siamo solo vignaioli.
Siamocustodidiunastoriascrittanellaterradatregenerazioni,doveognivendemmiaaggiungeuncapitoloalraccontodellanostrafamiglia.
LacantinaartigianaleRivoraèilluogodovetradizioneeinnovazionesifondono,creandovinichesonol'essenzapuradelSinis.PernoiRivoraèfamiglia.
Èillavoroonestodichicredecheognibottigliadebbaraccontarelaveritàdelterritorio,senzaartificinéscorciatoie.
La Voce
L'anima dietro ogni bottiglia.
La Voce di Cristian
"Ho38anni,unalaureainenologiaelemanichesannoditerra."
Da15annisonoilcustodetecnicodiquestaereditàfamiliare.Ognimattinacamminotraifilariperchécredoprofondamentecheilvinod'eccellenzanascadaldialogoquotidianoconlavigna.
Nonbastalascienza–servelosguardochesacogliereilmomentoperfetto,iltoccocherispettalatradizionesenzatemerel'innovazione.
Metodo
Dal vigneto al calice - non forziamo, accompagniamo.
Dal Vigneto al Calice
Il nostro metodo
Nellacantinalavoriamocomeartigiani:fermentazionicherispettanoilcaratterevarietale,usosapientedellegnoquandoserve,interventiminimimaprecisi.
Nonforziamo–accompagniamo.Noninventiamo–interpretiamo.
LenostrevignediVermentino,Nieddera,Vernaccia,CannonaueCarignanosonogestiteconapprocciosostenibile,vendemmiateamanonelmomentodiperfettamaturazionefenolicaearomatica.
Promessa
In ogni bottiglia, la nostra firma.
Quando stappi un vino Rivora, non bevi solo un prodotto.
Assaporiilmaestralechehaaccarezzatoognigrappolo,ilsolechehascaldatolaterravulcanica,lasapienzadimanichedatregenerazionitrasformanol'uvainemozione.
QuestoèilSinisneltuocalice.Questaèlanostrafirma.
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