Vino Bianco · Isola dei Nuraghi I.G.T.

Laete

L'Essenziale

Uve

Vermentino

Gradazione

13% Vol.

Servire a

10-12 °C

Resa

60 ql/ha

Il manifesto

"Fresco, immediato, vibrante. È il mare che incontra la terra in un calice. Profuma di macchia mediterranea, agrumi e fiori bianchi. Un vino che celebra la bevibilità senza sacrificare il carattere."

Nato nella Penisola del Sinis, a Riola Sardo, da vigneti coltivati su suoli sabbiosi d'origine marina, accarezzati dal maestrale e dalla luce intensa del Mediterraneo.

Isola dei Nuraghi

Luce, sale e silenzio.

L'esperienza sensoriale

Note di degustazione

Vista

Colore

Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini, luminoso e cristallino.

Olfatto

Profumi

Al naso si apre con profumi di fiori bianchi, agrumi freschi e delicate note di erbe mediterranee. Un bouquet che racconta la brezza marina del Sinis.

Gusto

Palato

Fresco e sapido, con una piacevole acidità che sostiene un corpo avvolgente. Il finale è lungo, minerale, con un ricordo salino che evoca il mare vicino.

Abbinamenti

A tavola con Laete

Antipasti di mare, crostacei, pesci alla griglia, piatti della tradizione mediterranea.

In cantina

Il metodo

Vendemmiato a mano, diraspatura, vinificazione in acciaio termocondizionato con pressatura soffice delle uve. Imbottigliamento a freddo e affinamento in bottiglia.